Bushmills logo

Bushmills

Nedaleko skalnatého irského pobřeží leží na řece Bush malá vesnice jménem Bushmills. Právě zde můžeme najít nejstarší palírnu v Irsku a dost možná i na světě. I když tradice destilace alkoholu v oblasti sahá až do 13. století, byl to rok 1608, kdy firma Bushmills dostala licenci k pálení od krále Jakuba I. Její prémiovou whisky tvoří 5 ingrediencí, které jsou destilovány třikrát za sebou.

Pak se plní do dubových sudů, kde stárnou alespoň 3 roky. Bushmills je zakladatelem, měřítkem a ukazatelem standardu Irské whisky. Firma se navíc může chlubit tím, že všechny ingredience její whisky pocházejí přímo z Irska a neexistuje žádná fáze výroby, která by neprobíhala přímo v lihovaru. To z brandu dělá jedinou takovou palírnu v Irsku.

Share This