Absinth

Der ursprünglich tschechische Absinth wird aus den hochwertigsten natürlichen Zutaten hergestellt. Die Hauptzutat sind Wermut (Artemisia Absinthium) und andere Kräuter gemäß den Geheimrezepten der Brennerei.

Die Geschichte des Absinths

Absinth war das Getränk erster Wahl visionärer Künstler wie Van Gogh, die glaubten, es sei eine Muse für ihre Kreativität. Auch deshalb hat sich der Absinth einen besonderen Ruf erworben, er habe die Fähigkeit, die Atmosphäre eines Raumes in Mystik und Geheimnisse zu verhüllen. Unter anderem ist Absinth der erste hochprozentige Alkohol, dessen Genuss durch Frauen sozial gesehen akzeptiert wurde.

Das Absinth Ritual:

Um das Servierritual richtig durchführen zu können, benötigen Sie einen Absinthlöffel (es genügt aber auch ein Teelöffel). Stellen Sie diesen auf das Glas und legen einen Zuckerwürfel darauf. Gießen Sie sodann eine Portion Absinth über den Zuckerwürfel ins Glas. Setzen Sie den Zuckerwürfel vorsichtig in Brand. Warten Sie, bis der Zucker langsam karamellisiert ist und die Flamme erlischt. Danach gießen Sie vorsichtig etwas eiskaltes Wasser über den Zuckerwürfel ins Glas und beobachten wie er sich mit den Absinth vermischt. Den restlichen Zucker auf dem Löffel können Sie im Glas umrühren, bis er sich auflöst.