PERSIKO

V roce 1735 zahájil nový majitel Palírny U Zeleného stromu, lékárník Michal Storch, zcela novou podnikatelskou éru. Omezil výrobu piva a posílil pálení kořalky. Postupně investoval do výroby kořalky, zvětšil starou palírnu a koupil nové destilační kotle.

Po vzoru zahraničních výrobců přišel s novinkou a začal do připravovaného kvasu přidávat různé chuťové a aromatické ingredience.

Ze své návštěvy ve Francii si přivezl vinný líh, který je jemnější, a smíchal ho s výtažkem z mandlových jader. Vznikl tak jedinečný čirý destilát Persiko mandle jemné nasládlé chuti vonící po mandlích. Na dlouholetou tradici mandlovice vyráběné i v dobách před sametovou revolucí navazujeme novým prémiovým designem.